 Diese Festivität unter der Schirmherrschaft des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes der Insel Rügen, dem Deutschen Bauernverband der Insel Rügen und weiterer Verbände und Vereine gibt es seit 1994. Jedes Jahr im Herbst ist der Kohl für 4 Wochen „in aller Munde“. Dieses vitaminreiche Gemüse begeistert viele Menschen. Frisch auf der Halbinsel Wittow geerntet, bietet es Hungrigen und Eßlustigen eine einzigartige Form der kulinarischen Saisonverlängerung.
35 Pensionen, Hotels und Gaststätten lockten im Jahre 2004 mit ganz eigenen speziellen Kohlgerichten die Liebhaber regionaler als auch internationaler Spezialitäten
an. So findet man auf den Speisekarten der Insel von der „Wittower
Wruken-Karottensamtsuppe“ über die „Riesenkohl-roulade auf Mönchguter
Art mit gebutterten Petersilienkartoffeln“ auch eine „Asiatische
Nudel-Kohlpfanne mit Putenbrust“.
Außerdem lädt in dieser Zeit der Kohlmarkt in Bergen täglich zum Kosten und Kaufen ein, auf dem Rügenhof am Kap Arkona erfreut ein Erntefest mit einem tollen Programm Einheimische und Gäste der Insel. So kann man „Schlemmen rund um den Kohl“,
am Kinderfest teilnehmen, Gauklern des historischen Marktes und Tänzern
zuschauen oder spaßige Wettbewerbe, wie das Amboß heben „Stärkster Mann
gesucht“ erleben. Ein Reitturnier und Kutschen-Geschicklichkeitsfahren bieten nicht nur Pferdeliebhabern eine Augenweide. |
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