| Viele Feinschmecker freuen sich jedes Jahr darauf: Mit Beginn des Wonnemonats Mai geht es auf der Insel Rügen bis zum 24. Juni in die Spargelsaison. Haupterzeuger des Edelgemüses auf der Insel ist Bauer Lange in Lieschow. Auf 5 ha in der Gemeinde Ummanz wird Bleich- und Grünspargel geerntet. |
In einer extra umgebauten Lagerhalle mit rustikalem Ambiente werden in dieser Zeit täglich von 11.00-20.00 Uhr verschiedene Spargelgerichte serviert. Die Kartoffeln und der Schinken dazu kommen auch aus eigener Herstellung.
Auf ca. 50 qm Verkaufsfläche des hofeigenen Ladens gibt es alle Produkte zum Mitnehmen. Dazu noch jede Menge anderer Köstlichkeiten von der Insel. |
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 weitere Informationen erhalten Sie unter regionale Erzeuger & landestypische Produkte |
